从源头保障食品安全

　　“食品安全是天大的事，必须源头把关，确保农产品安全。”两会期间，多位河南团代表委员共同呼吁。
　　2015年中央一号文件指出，我国农业资源短缺，开发过度，污染加重，如何在资源环境硬约束下保障农产品有效供给和质量安全、提升农业可持续发展能力，是必须应对的一个重大挑战。
　　“政府工作报告提出，要保障粮食安全，包括数量安全，也包括质量安全。”全国政协委员、河南农业大学副校长张全国说。
　　经过多次调研，全国人大代表、辉县市张村乡裴寨社区党总支书记裴春亮发现，使用违禁农药、兽药及饲料添加剂的现象在农村依然存在。应该重点加强种子、农药、化肥的监管，坚决查处高毒高残留农药、抗生素等违禁药物的使用，优化农产品生产环境。
　　全国人大代表、三全食品创始人陈泽民认为，确保食品和农产品安全，要转变农业发展方式，大力发展农业龙头企业，建立农村专业经济合作组织，推广标准化种植，统一管理、统一用药、统一检测。
　　全国人大代表、上蔡县朱里镇拐子杨村党支部书记张全收认为，应加快启动农产品市场准入和追溯制度，积极探索农产品产地编码管理，建立农产品生产、加工、经营等环节的信用体系。