非常之年战三夏 | 麦浪飘香 岁稔年丰

连日来，平顶山市宝丰县小麦机收作业正酣。何五昌 摄

　　粮食安全，国之大者。近年来，平顶山市牢牢扛稳粮食安全重任，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，大力推进高标准农田建设，农业高质量发展取得突出成果，入选第一批国家农业“两区”（国家农业可持续发展试验示范区、国家农业绿色发展试点先行区）。

　　悠悠万事，吃饭为大。“粮”来自于良田、良技，千里沃土蕴藏丰收希望，科技之光蕴含增产密码。眼下正值麦收时节，记者走进田间一线，讲述发生在平顶山的“三夏”故事。

　　株高一米七 一麦割三茬

　　河南日报记者 张建新 河南报业全媒体记者 王冰珂

　　你见过比玉米还高的小麦吗？你听说过“一麦割三茬”吗？5月29日，郏县长桥镇东长桥村，平顶山绿禾农业公司示范田里，沉甸甸的麦穗压弯高高的麦秆，一人高的麦子分外显眼。

　　“这是我们从北京引进的‘农大828’小麦品种，平均株高在1.7米左右，最高可长到1.9米，目前已经培育4年，总种植面积达40余亩，预计两年后能大规模种植。”绿禾农业公司总经理郭亚培说。

　　该小麦的种植方式和普通小麦并无区别，但其可以在8月播种，出苗后35天株高可达15—30厘米，在立冬之际即可青割一次，次年二三月份还能再割一茬，每亩地两茬能收割3000公斤左右的优质牧草，五六月份最后一茬长出麦穗，可以一次性收割完。

　　除了“一麦割三茬”外，该品种小麦还含有丰富的氨基酸以及锌、铁、硒等元素，蛋白质含量是玉米的23倍、普通小麦的3.3倍，营养价值非常高。此外，其秸秆纤维发达、消化率高、富含营养，是上好的牛羊饲料。尤其最后一茬，连麦带秸秆，每亩地能收获1000公斤以上。

　　近年来，郏县按照现代化全产业链的模式，全域推进现代肉牛产业园创建和现代畜牧业发展进程，“郏县红牛”入选首批“全国特色农产品区域公用品牌”，现有存栏红牛6万多头，对高品质饲料需求量极大。

　　郭亚培算了一笔账，该品种小麦同时产出牧草和粮食，双重的经济效益能使亩均年产值超过5000元，是普通小麦的4倍。在未来，绿禾农业将通过推广优良品种，应用先进技术，完善农业服务组织，辐射带动周边更多群众种植“高秆小麦”。

　　麦田长辣椒 一地双丰收

　　河南日报记者 张建新 本报通讯员 窦传阳

　　田家少闲月，五月人倍忙。5月29日，记者来到宝丰县石桥镇石桥村的麦田里，这里却是“静悄悄”。

　　“石桥镇素有宝丰‘粮仓’之称，境内六条河流穿境而过，水源充沛，小麦成熟期较晚。”石桥镇党委书记马中奎介绍。

　　走近麦田仔细一瞧，垄畦之间竟然还有几垄茁壮生长的辣椒苗，难道不怕影响小麦产量？

　　“咱这麦地里套种辣椒，从开始试种到现在都3年了，效益非常不错。”种植大户张新宽介绍，麦地里套种辣椒相较传统的单一小麦种植，虽然小麦少种了三分之一，但由于通风透光好、间隔大、不倒伏，穗大颗粒重，小麦增产效果明显。

　　为了验证效果，张新宽当场揉碎一穗麦穗，穗粒数达到70粒。“原来亩产最好能达到1100斤，现在能达到1300斤左右！”看着饱满的麦粒，张新宽掩饰不住激动。

　　辣椒的生长会不会受影响呢？张新宽告诉记者，套种的辣椒因为种植早，坐果率高，而麦秆的遮阴作用又有效减少辣椒病害。小麦收割后粉碎的秸秆还能覆盖裸露的地面，为辣椒根系的发育创造良好的土壤环境。

　　这种种植模式让土地资源得到充分利用。张新宽表示：除去小麦收益，他套种的辣椒亩产鲜椒达800多斤，以订单的形式直接被漯河一家公司收购，同时，还能带动村内20余名劳动力就业，真正实现“点土成金”。

　　地不歇人更不能闲。再过几天，张新宽的小麦即将收获，新一轮的辣椒管理又得忙活起来。“只要人努力，土地就给力，这地里头能多刨出‘金果果’来，咱农民干劲足着呢。”张新宽笑着说。

　　麦收经纪人 一手托两家

　　河南日报记者 薛迎辉 本报通讯员 王岚莹 陈亚飞

　　风吹麦飘香，沃野丰收忙。近段时间，叶县金灿灿的麦田里，活跃着这样一群麦收经纪人，他们内联农户、外联机手，帮助农户们加快麦收进度，确保夏粮颗粒归仓。

　　5月29日，在夏李乡曹王村，40来岁、皮肤黝黑的杨大奇正在步量麦田长度和宽度，并现场指挥农机手进田收割，农机在麦田里轰鸣，金黄麦粒尽数归仓，好一派丰收景象。

　　“这些农机手从外地来，人生地不熟。我就负责联系活儿，为他们安排食宿。乡亲们这边，我事先统计好，根据麦子成熟的程度确定收割顺序，既节省了农户收麦时间，也能为农机手增加收入。”麦收经纪人杨大奇说。

　　像杨大奇这样的麦收经纪人，在叶县还有500余名。叶县是农业大县，小麦种植面积达96万亩。为确保小麦颗粒归仓，每年“三夏”期间，该县都会跨区域引进数百台大型联合收割机作业。由于外地机手对当地不熟悉，经常出现“机主找活难、农民用机难”，麦收经纪人应运而生，他们积极联系村委，采取上门服务的方式，有效解决农忙时节“麦收难”的问题。

　　同时，叶县大力引导麦收经纪人发挥自身优势，在收割机手、农户、夏粮市场之间穿针引线，利用全县麦收经纪人网络，通过与本地或外地小麦收割机手签订收割合同，在全县搭建了一个“农机手+经纪人+农户”的服务平台，全力服务“三夏”生产。

　　“我家的小麦不到半个小时就全收完了。有了这些经纪人，咱们可省心多了！”夏李乡曹王村村民姚冬梅高兴地说。

　　麦收经纪人，一手托两家。截至目前，该县已联系小麦收割机700余台，作业面积超35万亩，小麦收割进度不断加快。

编辑：李恒